坐月子期间水果该怎么吃才健康?

2019-02-18 17:19:36 编辑:南辉

一直以来,微信朋友圈中经?;峥吹?a target="_blank">月嫂姐妹们晒出颜色丰富,五花八门的水果餐,给产妇做的,并且月嫂们非常喜欢学习!


但是不知道大家有没有想过,这些水果餐除了漂亮外,对产妇身体是有帮助还是有伤害呢?


我们今天的话题是:产妇绝不能吃生冷水果?。?!

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一、寒凉水果对产妇的危害


1、脾胃

寒凉食物最伤脾胃,影响食物的运化,导致气血不足。如果过多进食寒凉食物,会降低各种酶的活性,导致食物吸收下降,甚至产生各种毒素。


2、肾脏功能降低

寒凉食物是最伤阳气,会导致肾脏功能降低。


3、心血管功能下降

寒凉食物导致血液循环缓慢,甚至加速血液的凝集,严重会形成血栓,堵塞血管,诱发心梗、脑梗等心血管疾病。


4、免疫力下降

寒凉水果会导致体温过低,影响人的免疫功能自我调节。因此,吃寒凉食物,导致体温下降,也是导致免疫力下降的一个因素之一。


5、痛经、月经不调,宫寒,子宫恢复缓慢


6、导致产后肥胖

寒凉水果会导致身体基础代谢率降低,造成能量的蓄积,进一步加重肥胖。


二、寒凉水果对婴幼儿的危害


幼儿夜啼不止,婴儿素禀虚弱,脾常不足,至夜阴盛,脾为阴中之阴,若吃生冷水果,寒邪内侵,脾寒乃生。有些宝宝一到晚上就哭闹,去医院检查也没疾病,这就是吃寒凉食物的原因导致的。


三、那么坐月子水果如何吃?


水果煮熟了吃不仅能防止月子期间寒邪入侵,还能达到养生的效果,成了一副良药,以下水果大家不妨可以尝试一下。


一、橙子:用少许盐蒸来吃,适合坐月子期间感冒、咳喘


橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来,无副作用,适合坐月子期间咳喘等情况。


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做法:

把橙子放在温水中浸泡20分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。


二、柚子:蒸来吃。清火化痰、防血栓,坐月子久坐不动最好的水果!


柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。


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做法:

只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中风的发生。


所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。鲜柚留皮去核,隔水蒸后加红糖食用。


三、苹果蒸来吃,排毒、帮助消化,防止便秘


苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。


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做法:

将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。


四、红枣蒸来吃,气血虚弱最有效!


红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅,有“维生素之王”美称。


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做法:

干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。


对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。


五、橘子蒸来吃,美容降血脂


橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状,而热橘子就是理想选择。


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做法:

首先将1-2个橘子洗干净,在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1-2分钟至微焦。


这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了冬季养生美容的效果,又不会上火。


六、香蕉蒸来吃,清热润肠


从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。


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做法:

一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮黄酒,作为食疗。


七、梨子炖汤吃


《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学证明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。


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做法:

梨必须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。


蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。


以上就是水果餐的做法,月嫂姐妹们也可以在留言区分享一下自己是如何给产妇做水果餐哦~


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