坐月子离不开小米?教你这几种粥,补气血又催乳!

2019-04-16 11:36:11 编辑:南辉

小米,因能健脾和胃、补益虚损,是“坐月子”的必吃食物。不仅可使产妇虚弱的身体得到调养,还有一定的催乳效果。


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多喜娃月子餐中有一道餐品,叫”金瓜小米粥“,简单易做,估计每个月嫂都会,这里就不详细说明了。


今天就来教大家做一些其他小米粥,可以轮换着做给产妇吃。


苹果小米粥

食材:苹果1个、小米100克


具体做法:

①将苹果去皮去核,切成小??;

②小米用清水清洗2-3遍;

③砂锅里放入1000克水,大火烧开,再加入小米;

④再次煮开后转小米,1个小时后,加入苹果??;

⑤再煮10-20分钟即可。


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成品如图


注:粥煮到快浓稠时,注意搅拌,以免糊锅。


红枣枸杞小米粥

食材:小米、红枣、枸杞适量


具体做法:

①先把所有的食材用水清洗干净,红枣竖切去掉枣核;

②砂锅里倒入适量清水,大火煮开后加小米,再次开火后转小火;

③约半个小时后加入红枣,继续小火炖30分钟至米粥粘稠;

④最后加入枸杞,3-5分钟后即可。


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成品如图


注:粥煮到快浓稠时,注意搅拌,以免糊锅。


桂圆红薯小米粥

食材:小米100克、红薯250克、桂圆适量


具体做法:

①所有食材洗净,红薯去皮切小块;

②砂锅里加入适量水,放入红薯,大火煮开;

③约10分后加入小米和桂圆同煮,约60-90分钟熬香;

④最后加入枸杞,3-5分钟后即可。


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成品如图


注:粥煮到快浓稠时,注意搅拌,以免糊锅。


山药小米粥

食材:小米100克、山药90克、冰糖适量


具体做法:

①把小米和山药洗净,山药削皮,切成小块;

②砂锅中加入足量水,烧开后加入小米;

③再次开锅后,加入山药一起煮;

④约45-60分钟后,加入冰糖即可(糖尿病妈妈不加)。


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成品如图


注:粥煮到快浓稠时,注意搅拌,以免糊锅。


蛋黄小米粥

食材:小米适量、鸡蛋1个


具体做法:

①小米洗净,鸡蛋煮熟,剥出蛋黄,用勺子碾碎;

②砂锅中放入适量清水,开锅后加入小米,开锅后转小火;

③约60-90分钟熬香,装盘,撒上蛋黄碎即可。


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成品如图


注:粥煮到快浓稠时,注意搅拌,以免糊锅。


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